2007年02月27日
マレーシア料理 by 馬来風光美食(荻窪)
もぅご存知かとは思いますがぁ・・・
ヒロキエさんが雑誌PRESIDENTで紹介されましたっ！！
ヒロキエさんとは・・・
ええ、かの有名なBlog食い道をゆくのあのお方。
写真と絵のコラボレーションがとても素敵なあのBlog。
2月26日(月)発売の最新号の８３ページに掲載されております。
残念なのは、ヒロキエさんの素敵なお写真がなかったこと。
次は写真を掲載してくださいねっ！！＜雑誌記者の方々へ
皆さん、Let's 書店！！
そしてPRESIDENTを手に取りましょう。
私は今朝ほど東京駅構内の書店にて熟読♪←買ってないし。
さて、本日も東南アジアテイストで参りましょう。
本日は・・・
マレーシア料理よっ！！
少し前のお話なのですが、荻窪で夕飯ジャーニー状態になり、
「ああでもない。こうでもない。ならばココは？いや、それは嫌だ。」
と、荻窪通な友人と議論をしてますと・・・
私の頭の中に神が降りてきたのですよ。
神のお告げは馬来風光美食でした。
(All Aboutはこちら)(livedoorグルメはこちら)
口コミでの評判がとても良く、数年来気にしてはいましたが、今さらながら初来店。
怪しげなビルの階段を下りて・・・
右側のちょっと暗めの扉を開けると、そこは荻窪でも日本でもなくアジア！！
日本語の上手なお姉さんがひとりで切り盛りしているお店。
お姉さんはマレーシア人です。
日本在住がたしか10年弱。(８年だったかな？
とっても日本語がお上手なのに、
「わたし、ぜんぜん日本語じょうずじゃない！学校とかいってないから！」
と、謙遜されるの。
でも、とっても人懐っこくって、可愛らしい方。
お若そうなのに、ご結婚もされていて・・・
ずるいじゃなーい！(笑
メニューをやいやいと悩んでいると
「ヤキトリ、おいしいよ」
と、お姉さん。
お姉さんオススメの『ヤキトリ』をまずは頂くコトに。
柔らかぁ～い。
鶏のモモ肉を使っているみたい。
たくさんの香辛料を使っているのだけど、
ジンジャーが強かったかな。
スパイス加減もマイルドで、誰にでも美味しく頂けるヤキトリ。
あとは今日のオススメからチキンカレーをチョイス。
「辛いの大丈夫？パクチー大丈夫？」
と、作りながら好みを聞いてくださり、
辛いのもパクチーも大丈夫な私たちにはこんな感じ↑のカレーをくださいました。
トマトとオクラが入った、とっても爽やかなカレー。
日本で言うなら『夏野菜カレー』みたいなの。
イエローカレーっぽいです。
ヨーグルトかな？ココナッツミルクかな？
爽やかなんだけど、ほんのり甘くって、
でも後からくるのは辛味。
じわじわと辛さがやってくるので、後を引く旨さ！！
チキンがゴロゴロと入ってるので、ボリュームも満点だよ☆
フライドされたオニオンがさくさくした食感なのも
食べ進める楽しみのひとつ。
飽きさせない美味しさだわぁ。。。
勉強になるね。
パクチーも思ったほど嫌味がないし。
こりゃー私、好きですよ！！！
↑ナシルマ￥７５０－
ココナッツライスの上にサンバル(ちょっと辛いソース)がかかっているモノ。
フライドした小魚とピーナッツ＆目玉焼きが乗っています。
マレーシアではこれがバナナの葉でくるまれていて、
それを朝ごはんなどに食べるんだとか。
小魚とピーナッツでスナックのような食べ物に変身。
もう、ご飯を食べているような感覚ではなくなりましたよ！！
私、カレーの後にこれを頂いたので、ちょっとしか食べれませんでした。
どちらかといえば、カレーの方が好みだったんですよねぇ～。
私たちが行った時はたまたま席が空いてましたけど、
通常は予約をして行った方が良いみたい。
(お店が小さいんですけど)
このお店もたくさんの人で来て、いろんな種類を食べるのが楽しそう。。。
ココもバクテーが美味しいらしいので、次はソレ。
東南アジアかぁ・・・(遠い目
あっ！！
お店のお姉さん、1ヶ月ほどマレーシアに帰るんですって！！
たしかもうそろそろ出発なはず。
お店に行く時は連絡してから行ってね♪
４月以降なら日本に帰ってるはずでーす。
◇馬来風光美食
東京都杉並区天沼2-3-7SAKAIビルB1
03-5938-8633
定休日：月曜日
営業時間：18:00－23:00
ヒロキエさんが雑誌PRESIDENTで紹介されましたっ！！
ヒロキエさんとは・・・
ええ、かの有名なBlog食い道をゆくのあのお方。
写真と絵のコラボレーションがとても素敵なあのBlog。
2月26日(月)発売の最新号の８３ページに掲載されております。
残念なのは、ヒロキエさんの素敵なお写真がなかったこと。
次は写真を掲載してくださいねっ！！＜雑誌記者の方々へ
皆さん、Let's 書店！！
そしてPRESIDENTを手に取りましょう。
私は今朝ほど東京駅構内の書店にて熟読♪←買ってないし。
さて、本日も東南アジアテイストで参りましょう。
本日は・・・
マレーシア料理よっ！！
少し前のお話なのですが、荻窪で夕飯ジャーニー状態になり、
「ああでもない。こうでもない。ならばココは？いや、それは嫌だ。」
と、荻窪通な友人と議論をしてますと・・・
私の頭の中に神が降りてきたのですよ。
神のお告げは馬来風光美食でした。
(All Aboutはこちら)(livedoorグルメはこちら)
口コミでの評判がとても良く、数年来気にしてはいましたが、今さらながら初来店。
怪しげなビルの階段を下りて・・・
右側のちょっと暗めの扉を開けると、そこは荻窪でも日本でもなくアジア！！
日本語の上手なお姉さんがひとりで切り盛りしているお店。
お姉さんはマレーシア人です。
日本在住がたしか10年弱。(８年だったかな？
とっても日本語がお上手なのに、
「わたし、ぜんぜん日本語じょうずじゃない！学校とかいってないから！」
と、謙遜されるの。
でも、とっても人懐っこくって、可愛らしい方。
お若そうなのに、ご結婚もされていて・・・
ずるいじゃなーい！(笑
メニューをやいやいと悩んでいると
「ヤキトリ、おいしいよ」
と、お姉さん。
お姉さんオススメの『ヤキトリ』をまずは頂くコトに。
柔らかぁ～い。
鶏のモモ肉を使っているみたい。
たくさんの香辛料を使っているのだけど、
ジンジャーが強かったかな。
スパイス加減もマイルドで、誰にでも美味しく頂けるヤキトリ。
あとは今日のオススメからチキンカレーをチョイス。
「辛いの大丈夫？パクチー大丈夫？」
と、作りながら好みを聞いてくださり、
辛いのもパクチーも大丈夫な私たちにはこんな感じ↑のカレーをくださいました。
トマトとオクラが入った、とっても爽やかなカレー。
日本で言うなら『夏野菜カレー』みたいなの。
イエローカレーっぽいです。
ヨーグルトかな？ココナッツミルクかな？
爽やかなんだけど、ほんのり甘くって、
でも後からくるのは辛味。
じわじわと辛さがやってくるので、後を引く旨さ！！
チキンがゴロゴロと入ってるので、ボリュームも満点だよ☆
フライドされたオニオンがさくさくした食感なのも
食べ進める楽しみのひとつ。
飽きさせない美味しさだわぁ。。。
勉強になるね。
パクチーも思ったほど嫌味がないし。
こりゃー私、好きですよ！！！
↑ナシルマ￥７５０－
ココナッツライスの上にサンバル(ちょっと辛いソース)がかかっているモノ。
フライドした小魚とピーナッツ＆目玉焼きが乗っています。
マレーシアではこれがバナナの葉でくるまれていて、
それを朝ごはんなどに食べるんだとか。
小魚とピーナッツでスナックのような食べ物に変身。
もう、ご飯を食べているような感覚ではなくなりましたよ！！
私、カレーの後にこれを頂いたので、ちょっとしか食べれませんでした。
どちらかといえば、カレーの方が好みだったんですよねぇ～。
私たちが行った時はたまたま席が空いてましたけど、
通常は予約をして行った方が良いみたい。
(お店が小さいんですけど)
このお店もたくさんの人で来て、いろんな種類を食べるのが楽しそう。。。
ココもバクテーが美味しいらしいので、次はソレ。
東南アジアかぁ・・・(遠い目
あっ！！
お店のお姉さん、1ヶ月ほどマレーシアに帰るんですって！！
たしかもうそろそろ出発なはず。
お店に行く時は連絡してから行ってね♪
４月以降なら日本に帰ってるはずでーす。
◇馬来風光美食
東京都杉並区天沼2-3-7SAKAIビルB1
03-5938-8633
定休日：月曜日
営業時間：18:00－23:00