裕子ママです☆こんにちは
裕子ママ
裕子ママへメールする?
トップ画面

2008年12月04日

この冬は火鍋をたらふく食べます!(銀座)

お外ご飯では火鍋。

お家ご飯ではカレー鍋。

鍋だらけの裕子です。

やっぱり冬は鍋でしょぉー。

ガツガツ食べてるので、〆の麺とか雑炊にたどり着けないコトしばしば。

もっと食べれるようにお酒を減らそうと思います!!
(そこまで食べるか!?)


さてさて、

久々の銀座。

もちろん火鍋。

今回はコリドー街の天丹を予約。

当日の予約だったのですが

「6時30分なら大丈夫ですよ」

との回答。

他の方にはダッシュして頂いて、
(私は余裕で間に合うので)

6時30に予約をしたのです。
(ちなみに2時間制)


お店は意外と狭いんです。

そして席の間隔が狭い。

お料理が全部乗り切らないほどのテーブルサイズなので、

コースで頼むとサクサク食べなければなりません。


そして・・・

お店は最悪な『喫煙可』なお店。

隣のカップルがスパスパタバコを吸う方だったので、

こちらに煙はこなくとも、香りはプンプンでございました。

コレはほんとに残念です。

お料理が台無しになりますもの。



では、気を取り直して鍋の話。


四川火鍋コース¥5,500-を→¥4,400で提供しているので、

それを食べてきました。





↑火鍋です

練胡麻にスープやニンニク・ショウガ・パクチーなどを入れてつけダレを作ってもらえます。

てっきりそのまま食べれる鍋だと思っていたので、意外でした。

まぁー坦々スープみたいで美味しいんですが。




↑小包籠

予約時間の5分後に出てきたモノ。

遅刻者がいたのですが、それはお構いなしなわけ。

まぁ、2時間制だってのはあるんですけどね。

そこは熱々を食べさせてもらいたいものですが・・・




↑前菜

うぅーん。

イマイチです。




↑鍋作ってます


野菜や練り物がたくさんありました。

それを鍋に入れ込んで、ぐつぐつさせます。

キャベツを早めに入れておくのがポイントらしい。(お店のママ談

そして、野菜を煮込みながらお肉をしゃぶしゃぶ。

そーすることでお肉の旨味が野菜たちに染み込むらしい。



えぇーっと

意外ですが、

ほんとに意外ですが、

あまりスープに濃くがありません。

薄いんです。ぺらんぺらんなの。

もっと濃厚な薬膳のスープを味わいたかった・・・

なので、こちらのお鍋はイマイチでした。


「ココ美味しいよ」


って、教えてもらって行ったのですが、

味が落ちたのか?それとも私と合わないのか?

火鍋に行くならこっちのお店の方がいいや。



天丹のママさんはとっても気さくで良い方なんですけどねぇ・・・

肌キレーだし。




同じカテゴリー(銀座ご飯)の記事画像
初来店の夜アロッサ( 銀座)
カレーにソフトクリームに(有楽町)
RIGOLETTOで銀座の会(銀座)
鳥善で美味しい水炊きを食べる!(銀座)
ひつまぶし名古屋 備長にてひつまぶる
ミキモトラウンジでフレンチトースト(銀座)
同じカテゴリー(銀座ご飯)の記事
 初来店の夜アロッサ( 銀座) (2009-02-16 11:00)
 カレーにソフトクリームに(有楽町) (2009-02-01 11:00)
 RIGOLETTOで銀座の会(銀座) (2009-01-06 11:00)
 鳥善で美味しい水炊きを食べる!(銀座) (2008-12-16 11:00)
 ひつまぶし名古屋 備長にてひつまぶる (2008-11-21 10:00)
 ミキモトラウンジでフレンチトースト(銀座) (2008-11-04 11:00)
Posted by 裕子ママ at 11:00 │銀座ご飯