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2008年11月21日

ひつまぶし名古屋 備長にてひつまぶる

最近の我が家は『鍋』ばかり食べております。

やっぱり鍋はいぃーよね♪

たっぷり野菜を食べて、にんまりです(うふっ


さて、

少し前ですが、銀座にあるマロニエゲートへ行ってきました。

友人との久しぶりの再会です。

マロニエゲートのレストランは今でも行列が続いています。
(週末はね)

その行列の中でも長蛇の列を作っているのは

ひつまぶし名古屋 備長でございます。

価格も割とお高めなこの店で

こんなに行列ができる理由を

ずーっと知りたかったんです。

皆さんのブログを見ても、「おやっ?」って思う感じだしぃ~

友人との食事会なので、贅沢にひつまぶしを食べてきました!



ひつまぶし¥2,800-  上ひつまぶし¥3,800-  特上ひつまぶし¥5,500-


このお値段を見たら、

「ひつまぶしにしようっかな」

と、つぶやいたのですが、

二度目の友人が

「今日は上にしよう。鰻の量が違うんだもん」

というので、そちらにいたしました。

かなり贅沢!!



上ひつまぶしはひつまぶしの1.5倍の鰻が入っています。


あまり厚みがあるとはいえない鰻ちゃんはパリっと焼かれていて、サックリとしています。

タレのしょっぱさと甘さのバランスは良い。

クドクドしさがなくて、たくさん食べれそうです!


が、




かなり小さな器に入っているんです・・・

最初に思ったのは

「小さいくないかぁ?」です(笑

私にでも足りなそうなくらいの器です。





こぉーやってお茶碗に盛ると

普段のご飯よりは量が多いんですけどねぇ・・・



薬味のネギとわさびを入れて食べる食べ方が一番の好みでした。

シャキシャキのネギにわさびでサッパリと。

これならいくらでも食べれそうでした。


が、

あれれ?

このあたりでお腹がいっぱい?





↑出汁をかけてお茶漬けにします。

お茶漬けもいぃー感じ。

お腹がいっぱいなのに、サラサラと入っていくのよねぇ~

飲んでる感じ?

それってよろしくない食べ方だわ!!


と、思いつつも

全て飲むように完食。

ふぅ~

お腹いっぱい。


意外にも私のお腹には十分過ぎる量でした。

朝ご飯抜いたからかな?


リピートするほどのひつまぶしじゃないような・・・

うぅーん。

隣の席の女の子は

「ひつまぶし、大盛りで」

と、オーダーしてました。

大盛りなのはご飯が大盛りらしい。

そんなテクニックがあるとは・・・



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Posted by 裕子ママ at 10:00 │銀座ご飯