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2007年05月11日

FFL会(四川料理の食事会) by 遠東飯店(大塚)

強風が吹き荒れていて、髪の毛がとんでもない方向へ
「ビョー」ってなってます。
たっぷりグロスを塗った唇には砂ぼこり&髪の毛がぁ・・・
とんでもない風だわっ!!

今日はちょっと汚い私(笑


でも、5/9は綺麗にして行ったよ♪
5/9はモモさん主催のFFL(Fire Food Lover)の会にお呼ばれ。
大塚駅からすぐのお店遠東飯店に行ってきました☆


“激辛”な料理を食べる会です。
辛いモノ大好き♪な私には嬉しいお誘い。

まずは、アレンジしてくださったモモさんにスペシャルサンクス☆

そしてお声を掛けてくださったKisakoさんにもスペシャルサンクス☆



ご参加の皆さんは、総勢11名。

美しいひととき モモさん
タムタム日記 タムタムさん
Anong gusto mo? Masarapさん
えんげる係数上昇中 BLOSSOMさん
インドごはん ヒロさん
べほまずんのHP回復ニッキ べほちゃん
ゆる~り、ゆるゆると~ Kisakoさん
あなさんの美しき日々 あなちゃん
+謎のFくん
+まりぽん
+すなっく裕子 裕子ママ


詳しいお料理の解説につきましては
↑の皆さまが丁寧に書いてくださってますので、
ご参照くださいまし。







全部で13品という驚異的な量がでてきました(汗

①口水鶏(よだれ鶏)
②夫婦肺片(牛の肉と内臓の激辛炒め)
③蒸し鶏の四川胡麻辛子ソース掛け
④辣子鶏丁 鶏肉の唐辛子炒め
⑤水煮牛肉(牛肉の山椒と唐辛子煮込み)
⑥紅油水餃(四川風ワンタン)
⑦酸菜魚(花椒と酸味の水煮魚)
⑧茄子の細切りあんかけ四川炒め
⑨四川麻婆豆腐
⑩酸辣湯
⑪擔擔麺(四川坦々麺 汁なし)
⑫擔擔麺(四川坦々麺 汁あり)
⑬杏仁豆腐

続きでは画像と少しだけ解説。
流し読みしてみてぇー。
①口水鶏(よだれ鶏)一品目からけっこう辛い!!



②夫婦肺片(牛の肉と内臓の激辛炒め)はじめは甘み。次にラー油のような辛味が!

ハチノスって美味しい♪

③蒸し鶏の四川胡麻辛子ソース掛け コレはぜーんぜん辛くない。胡麻がクリーミィー!



④辣子鶏丁 鶏肉の唐辛子炒め 唐辛子の種が辛いのよねぇ~中国味噌でしっかり味



⑤水煮牛肉(牛肉の山椒と唐辛子煮込み)青梗菜がたっぷり♪牛肉の下味がすごくしっかり味



⑥紅油水餃(四川風ワンタン) もっちりとした皮の餃子。餡が甘めで紅油が甘く感じるのぉ~!



⑦酸菜魚(花椒と酸味の水煮魚)鯉でしたぁー。意外にも白身魚系でプリとした歯ごたえ



⑧茄子の細切りあんかけ四川炒め きくらげ・豚肉・ピーマン・茄子!!茄子がとろぉ~ん♪



⑨四川麻婆豆腐 絹ごし豆腐!!つるりんと食べれる♪



⑩酸辣湯 豚の血を固めたヤツが入っている。それが不思議な食感。。。



⑪擔擔麺(四川坦々麺 汁なし)⑫擔擔麺(四川坦々麺 汁あり)


汁なしの方が麺の歯ごたえを楽しめ
汁ありの方が胡麻の風味を楽しめる

⑬杏仁豆腐 滑らかな口当たりと、嫌味のない甘さ。マンゴーソースが甘いんです。けどウマ☆



ごちそーさま♪

ザワワな裕子で覚えてくださいね☆

遠東飯店
豊島区北大塚2-12-12
03-3915-3720
月~土:11:30~23:00
日・祝:11:30~22:00
定休日 : 無休

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モモさんが
会長を務めるFFL会に行ってまいりました☆

FFLとはFire Food Loverの略のこと。

どんな辛いもの好き~が集まるのでしょう!!!





今回のFFL会場となったのは大塚にある...
中国料理 遠東飯店@大塚(中国料理)【あなさんの美しき日々】at 2007年05月11日 17:00
[モモさん]主催のFFLな宴會に行ってきました(^o^)
どんだけ辛いものが出るのかとハラハラドキドキ、ついていけるか心配。
今日は、蒸し暑いから辛いものが美味しいよね♪

ちょっと、残念...
Fire Food Loverに初挑戦@遠東飯店(1)【Anong gusto mo?】at 2007年05月12日 00:11
「本場の中華を辛い料理で堪能するFFL(Fire Food Lover)な会」があると聞き付け、お願いして参加させていただいた。
今日集まった11人(モモさん BLOSSOMさん Masarapさん ヒロさん あなさん...
四川料理@遠東飯店【タムタム日記】at 2007年05月13日 21:05
この記事へのコメント
ワタシもやっとアップしたわよん!
いやぁ、ホントに食べたわねぇ!!!
ざわわな裕子ママにも会えたし☆ふふっ。

楽しい予定が満載の今日この頃、
裕子ママと一緒にいると、ワタシはじけちゃうみたいよ♪
これからも宜しくねぇ~☆
Posted by あな at 2007年05月11日 17:03
ふとお姉様が目を引くくらいにスペシャルにビューチホーでして、
目を留めて
「お姉様、トゥデイはいつもよりきれいじゃありません事?」とお伺いしましたの♪
「そう?特に何もしてないけれど、
強風がブローの効果があったのかもしれなくってよ!」
「まぁ♪地球レベルのスタイリストさんですわね♪」
なんて会話を今朝しておりましてよ♪

あ~、辛いお料理、いいですわね!
これから暑くなりますので、麻辣料理で
エナジーチャージがよろしいと思いますわ!
Posted by 華麗叫子 at 2007年05月11日 17:38
素敵なお写真をありがとうございます~♪

辛さは控えめでしたね^^ 今度はめっちゃ
辛い料理で企画しますね~

それと。。。荻窪のフレンチで行きたいところ
があるのでご一緒して頂けませんか♪
Posted by モモ at 2007年05月11日 22:16
先日は美味しくて辛いお料理と、楽しい時間を一緒に過ごすことができてうれしかったです。
またご一緒できるといいですねぇ。
Posted by Masarap at 2007年05月12日 00:10
本日はありがとうございました♪
例のものは明日の朝、頂く予定。今から明日の朝、起きるのが楽しみです!

ざわわね、ざわわっ(ふふっ)
思い出して笑ってしまいました。



え゛、Masarapさん??!!!
Posted by たけ at 2007年05月12日 01:42
裕子ママさん、ども。
お会いできること、とても楽しみにしていたんですよ。
で、あんなことや、こんなこと・・・色々話したいなぁ・・・と思っていたら、
ざわわネタしか話してないやんっ!(;;゚;∋゚;)
・・・えと、この手の話、大好きなんで、またネタを仕入れておいてくださいネ(藁
これからもよろしくお願いします♪
Posted by べほまずん at 2007年05月12日 02:40
ざわわな裕子ママさん

楽しかったですね~。
ほていさんでドタキャンしやがった(笑
べほさんとも顔合わせできてよかったですー

どんどん、べほさんをいじって遊びましょう♪
Posted by Kisako at 2007年05月12日 09:46
あら?

たけちゃん???
Posted by Masarap at 2007年05月13日 02:22
☆あなちゃんへ☆
あなちゃん、大仕事終わらせましたわね。
お疲れさまでございました。
あなちゃん、私こそあなたからかなりのエネルギーを頂いているみたい☆
二人の相乗効果はすごいのよねぇー
たけちゃんと三人のパワーになると
さらにアップアップだわよ!!(笑
Posted by 裕子ママ at 2007年05月13日 18:52
☆叫子さま☆
お姉さま、きっとPVのように
風をあおることでビューティホーが増したのでしょーねぇー
目の前でお見かけしたら、絶対に口をあけて見てうっとりしてしまいそう。。。

アメリカはいかがでしたか?
それこそまさにエナジーチャージですわね♪
うらやましく見ていた一般庶民の私。
ほんと、セレブーな生活がうらやましぃーです!!
Posted by 裕子まま at 2007年05月13日 18:55
☆モモさんへ☆
この度はアレンジメント、ほんとうにありがとうございました!!
皆さんのブログでとーっても美味しかった様子が伝わりましたので、
私は簡潔にしちゃいました(笑

荻窪のフレンチって・・・

ハシモトかしら?

どこかなー

あとでメールしますね☆
Posted by 裕子ママ at 2007年05月13日 18:57
☆Masarapさんへ☆
あら、たけさんとお知り合いでいらっしゃるのですかー?
また機会がありましたら、
よろしくお願いします♪
Posted by 裕子まま at 2007年05月13日 18:58
☆たけさんへ☆
金曜日はほんとありがとうございましたー
記事のUP早くて、ビックリですよぉー
さすができる女性ね♪
ざわわな私が買ってきたうさぎちゃんは
毛むくじゃらかもしれませんので
ご注意を!!(笑
Posted by 裕子ママ at 2007年05月13日 18:59
☆べほまんずさんへ☆
ざわわでございます。
いいんです。
こんな私なのですがどうぞよろしく♪
べほちゃんの黒光っぷりが
かなり印象的で・・・
もしかして、もしかして、
ほんとうは・・・

つづく
Posted by 裕子まま at 2007年05月13日 19:01
☆Kisakoさんへ☆
ほんと、たくさん食べて楽しい会でしたー
お誘いくださり、ほんとうにありがとうございました♪
べほさん、ちゃんとお会いできて何よりでした(笑
次もさらなる面白話を聞きだせるように
張りきって参加しようと思います!!
Posted by 裕子ママ at 2007年05月13日 19:03
先日はありがとうございました。
お隣で緊張していまい(^^)、たくさんはお話しできませんでしたが、裕子ママさんのツッコミ、よいですね。ファンになりました。

さて、私の方は、朝にバリウムを飲んでいたせいか、結構お腹が一杯になって大変でした。ただ、その後は快調です。(笑)
Posted by タムタム at 2007年05月13日 21:09
裕子ママ
ふふ・・・
たけちゃんとは、お酒な仲なのです♪
Posted by Masarap at 2007年05月14日 02:19
先日はありがとうございました。
とっても楽しかったです。
なんだか初めてお会いしたような感じがしなくて、初対面にも係わらず、大変失礼いたしました。

次回は”鳥の足”話は禁句にしますので、また是非ご一緒させてくださいね。
Posted by BLOSSOM at 2007年05月15日 14:25
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