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2008年01月24日

あんこう鍋 by ほていさん(月島)

さむぅ~い冬にはやっぱり鍋だね!


ほていさんのあんこう鍋!!





昨シーズンはぜーんぜん予約が取れませんでしたが、

今シーズンの私は予約がしっかり取れました。(えらい!!


エンジェルズの皆さまとアツアツお鍋を囲んだのですよぉ~ん♪



というわけで、いつものメンバーは


+少食なのに今回は男性だからたくさん食べてました! abuyasuさん

+いつでもどこでもヒールでもウォーキングしちゃいます! たけさん

+真冬の寒さもへっちゃらな朝からスイマー あなちゃん

+週末の博多旅行でテンションあがりっぱなし 裕子

のいつものメンバー。



メニューはあんこう鍋¥5,250-オンリーです。(冬場のシーズンだけね)
煮込む前に

こんもりと乗ったあん肝を少しだけ食べさせてもらったら、

やっぱりおいしぃーんですよねぇー。

あの甘みが最高なわけ。



↑アルバイトくんが混ぜ混ぜしてくれてます

あん肝をとかしてグツグツ煮込むのです!



↑お店のお姉さんが取り分けてくれました

このお店はお客さんは何もしなくてOK!

というか、手を出すと怒られます(笑

お姉さんたちが言うことをキッチリ守っていれば

何も怒られることなく卒なくやり過ごせるわけです。


濃厚なあん肝は意外にもお出汁に溶けるとさっぱり。

あんこうはプルプルのコラーゲンがたっぷり。

甘みのあるお味噌に甘みのあるお出汁に甘みのある野菜に

ほっこりとできる温かさ。

幸せのひと時です。



↑雑炊

もちろん欠かせない雑炊。

これを食べるために鍋がありますからね。

甘みが染み渡ってて、ほぉーんと至福。



お鍋の前には


↑大量のお刺身



↑メカブ



↑ゴマ豆腐(ゴマソースがこれまた甘い!砂糖大量投入って感じ)



↑ギンギンに凍ったジョッキに入ったビールはフローズンドリンク状態



↑メニュー




ほていさん
中央区月島3-9-7
03-3531-5200
定休: 日曜・祝日、不定休あり。
冬期(10月~3月)は無休。
平日:18:00 - 22:00
土曜: 18:00 - 22:00



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急に寒くなったある日の夜、

abuyasuエンジェルズが月島へ集合です☆

裕子ちゃんチョイスの「ほていさん」で

今年初めてのエンジェルズよん♪



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この記事へのコメント
裕子ちゃん☆ほていさん美味しかったねぇー!
ホントまた行きたいお店に認定~。(笑)
寒い日にまた食べたくなること間違いなし。

予定が目白押しで忙しいと思うけど
無理しないでねん☆
博多のお土産もありがちょ~!!!
Posted by あな at 2008年01月24日 15:11
ホントにここの鍋 美味いですよね♪ 普段、鍋は余り好きではないのですが こちらのだけは大好きです(*^_^*)
あの蟹味噌みたいな濃厚なアンキモも美味しいし、1シーズンに1回は必ず行きたいお店です♪
Posted by ちはやまこと at 2008年01月24日 15:55
今日は本当にごめんなさい(泪)
タミフル効果で何とか復活の長女です。

ここ、本当に美味しかったですね~
予約が取れないのも納得!
そういえば、超早乗りで周囲をフラフラしていた時に、もう一軒の「ほていさん」を発見!!
そっちだったらすんなり入れたりするのかしらん。。。

ほんと、「また行きたいお店に認定」です!
Posted by たけ at 2008年01月25日 17:05
☆あなちゃんへ☆
あのあんこうはほんとにクセになる味だよね!
また行きましょう☆
予約は任せてちょーだいな!!
うふ♪
Posted by 裕子ママ at 2008年01月26日 23:04
☆まことさんへ☆
まことさんも気に入るお鍋で私もうれしいですわ♪
確かにココのあん肝は蟹味噌っぽいですね!!
甘みといい、濃厚さといい☆
考えていたら、また食べたくなりましたぁー
Posted by 裕子ママ at 2008年01月26日 23:06
☆たけさんへ☆
具合い、いかがですかぁ~?
噂では土曜日は出勤する!!
と、張り切っていらっしゃったとか。
早く完全復活されること、祈っておりますわん。

もう一軒の『ほていさん』って親戚とかなのかなぁー?
ほしくは離れ?
まさかねぇー
ちょっと調べてみますわよ!!
Posted by 裕子ママ at 2008年01月26日 23:08
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